不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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桃園冷泡咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投宏都拉斯咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投冰釀咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭衣索比亞咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北音樂家咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北音樂家咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投音樂家咖啡企業送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北肯亞咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園精品咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南藝伎咖啡中秋禮盒推薦
懂得感恩 文/畢夏麗 鮮花感恩雨露，因為雨露滋潤它成長；小草感恩大樹，因為大樹為它遮風擋雨；小鳥感恩藍天，因為藍天讓它能夠自由飛翔……而我感恩很多人。 我感恩我的父母，因為他們給予了我生命，給了我一個溫暖的家，給了我一個結實而可靠的避風港。記得有一次，我昏昏沉沉地躺在床上，已經高燒一天了。爸爸媽媽忙把我送進醫院，不知過了多長時間，一覺醒來，睜開眼睛，咦！什么聲音？輸液瓶里的液體一滴滴緩慢地滴著。媽媽伏在床邊睡著了，她的一只手緊緊地握著那塊為我擦汗的毛巾，一只手還放在我的額頭上。向床尾望去，爸爸背靠一扇大窗戶睡著了。我的心里不禁涌起一股暖流。 我感恩我的老師，因為老師是辛勤的園丁，澆灌著我們這群祖國的花朵，老師一天天、一年年給我們提供豐富的知識，老師的“粉筆精神”是我們回報不了的。我們應該常懷感恩心，感恩讓人類建起友愛的橋梁，感恩讓這個世界更加和諧，更加美好！ 我懂得了珍惜 文/高恒宇 時光荏苒，成長的時光里，我從幼稚的孩童日益成熟，我也懂得了很多人生的真理。 回想以前，用過的東西就丟了，玩過的玩具就棄之不顧了，什么東西都不在乎，以為還會有，就這樣，黑暗的種苗便無聲無息地種在我的心田里，它日益成長，竟占據了整顆心。 記得五年級時，一位同學的東西不小心放在了我的桌子上忘記拿走，我看見時已經不由自主地把它扔下了窗外，只聽”砰”的一聲，它碎了。同學哭著跑來，氣憤地對我說：“你干什么啊？”我不屑一顧地說：“怎么？不就是個不值錢的小東西，至于么？”同學不顧一切地把我的書包丟進了水池里，我氣憤地問：“你干嘛？”“我在以其人之道還治其人之身！”我們立刻扭打起來，驚呼聲傳遍整個校園。老師對我們說：“你們不要一點事就爭，不能大度點么。”我卻開始據理力爭了，老師把我的話打斷，直接把我推出門外。“這有什么，不就是個小東西么？”我生氣地走了，可后來的事讓我懂了。 一天，我費勁心思設計，花了九牛二虎之力做的小飾品，被那個同學直接摔在地上，我不禁流下了淚水，老師看我們又爭起來，把我拉到一邊，“你知道他為什么這么做嗎？因為你不經意扔掉的那個“小東西”是他做了一個月才做出來的，自己的該珍惜，別人的你也要珍惜，因為世上只有一個，不會再有其他的了！”這讓我想到了水，它不是無窮無盡的，也不是自己一個人的，所以要懂得珍惜，因為過去了就不會再來了。 人生也是如此，要珍惜自己，也要珍惜身邊的人，因為世上就只有獨一無二的你和他，不會再有第二個，所以我們要學會珍惜任何一件事，不要等到失去的時候、要說再見的時候，才來后悔。 我想我懂得珍惜的真理了。 懂得珍惜 文/張燕 有一種智慧叫做寬容，有一種幸福叫做珍惜。生命的坦然在于學會寬容，生活的充實在于懂得珍惜。 人在社會上生存，注定要和各種各樣的人交往，人與人之間又存在著很大的差異，一個人的年齡、思想、個性、喜好等等，決定了這個人的修養、涵養和處世態度。所以生活中不可能沒有誤解、矛盾，這時候需要我們學會寬容。 我常常告誡自己：心有多寬，路有多長。一個人有了寬大的胸懷，有了可以容納萬物的心，才能夠成就一番事業，才能夠快樂而幸福地生活。 寬容的友誼能夠地久天長，寬容的愛情能夠幸福美滿，寬容的世界才能夠和諧美麗。學會寬容，就是善待自己。雖然工作的性質注定我們不能常常和家人在一起，這時就要學會理解和寬容，處理好工作和家庭的關系，珍惜我們的工作和生活。 寬容的受益人不只是被寬容者，寬容別人就是解放自己。我們遠離嫉妒與怨恨，就是遠離痛苦、心碎、絕望、憤怒和傷害。寬恕別人的過錯，寬容別人的缺點與不足，同時也寬容自己。生命中還有更多的東西等待著我們去珍惜，珍惜現在的擁有，也就是在珍惜一生的財富。有些東西我們失去就不再有，何必總要等到失去才發覺它的珍貴呢？珍惜愛你的人，珍惜你現在所擁有的一切。 我懂得了 文/袁一方 在生活中，我們一天天長大，懂得了孝敬父母，懂得了尊敬他人，懂得了珍惜幸福，懂得了保護環境…… 但是，我懂得最多的是友誼。 記得，那是三年級時候的事，那時，我經常和好朋友王輝一起玩。有一次，我們舉行乒乓球比賽，剛好，我和王輝不在一個隊里，我們隊與他們隊又處于對抗關系，所以雙方就讓我和王輝一決高下。我們開始打了，剛開始我略占上風，過了一會兒，我體力不支了，漸漸地，一分、二分、三分、四分……全掉了，最終，我還是輸了。我坐在一個地方自己生悶氣，這時，王輝走了過來對我說：“袁一方，別生氣了，這次我贏得很湊巧，只是我的體力好一些，我的球技比不上你。” 我越聽越氣，最后干脆說了一句：“走開，我不需要你的安慰！”“我是真心的啊！你是我的好朋友，我為什么要欺騙你呢？”我的臉由白變紅變紫。王輝剛把話一說完，我就向教室跑去，消失在樓梯的轉角處。 晚上回家，媽媽立刻看出了我的不高興，問：“怎么了，又不高興，是不是和哪位同學鬧矛盾了？說出來，媽媽幫幫你。”我把事情原委跟媽媽講了遍。媽媽對我語重心長地說：“這是妒嫉心在作怪，如果王輝沒有贏你，你會像今天這樣對他嗎？只要放下架子，好好的對他，那不就將一切的一切都化為空氣了嗎？”我立馬明白了。 第二天，到學校里，我來到王輝的座位旁對他說：“對不起，昨天是我的錯，請你原諒我。”王輝拉住我的手幽默地說：“我們還是好兄弟。”從這以后，我和王輝互幫互練，球藝提高了不少。 這件事讓我懂得，有些道理我們不僅要懂，還要遵守；有些友誼我們不僅要擁有，還要用心珍惜！ 吃過苦才懂得珍惜 文/張星 小時候，母親常常告誡我說：“吃得苦中苦，方為人上人。”那時的我懵懂稚嫩，無法理解這句話的含義，只是看著母親為了家庭勞苦奔波，卻從無半點怨言。母親時時刻刻都在踐行著那句人生格言，她拼搏奮斗了一輩子，吃了一輩子苦，受了一輩子罪。而今，我長大了，家里的生活條件變好了，該是母親享清福的時候，可已過花甲的母親還是飯吃七分飽，衣穿舊的好。而我，一件衣服動輒幾百上千，穿不過一兩年就丟棄一旁；一日三餐，胡吃海喝，傷身傷胃，年紀不大就有了高血壓、高血脂、高血糖和脂肪肝。母親看在眼里，急在心里，可她從不訓斥指責，而是用她的做法逐步影響著我。 一天，我從外地出差回來，饑渴難耐。母親遞給我一杯水，我舉杯狂飲，瞬間又把喝下去的水全噴了出來。“怎么那么苦呀？”我一臉疑惑地看著母親。母親說：“這是我讓你四姨從浙江寄過來的苦丁茶，據說可以降三高。你看看你，年齡不大，滿身是病，從今天起我陪著你喝苦丁茶。”母親的話讓我心里暖暖的。我拿起泡滿了苦丁茶的茶壺，添滿了水杯，慢慢地品了起來。細細回味，一股茶葉的清香撲鼻而來，苦苦的茶水在嘴里竟泛起了絲絲甜意。 母親不僅陪我一起喝苦丁茶，還在飯食中也增加了苦瓜。在母親的調理下，我的“三高”指標逐漸恢復正常。我笑著問母親：“陪著我喝苦丁茶、吃苦瓜，您這輩子還沒吃夠苦嗎？”母親慈祥地笑了，說：“不吃苦，怎么能記住苦？學會吃苦，知道苦滋味，才會懂得珍惜幸福的甜。”母親的話久久地回蕩在我的心尖，也時刻警醒著我的人生。 >>>更多美文：好文章
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