林怡男的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林浸泡式咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化單品咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園知名咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東冰釀咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮哥倫比亞咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東濾掛式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東肯亞咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義精品咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南哥斯大黎加咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義壺泡式咖啡企業禮品推薦

姐妹情深的文案 1、都說，十年修得同船渡，百年修得共枕眠，那么我們就是，萬年修得姐妹花，做一輩子的雙生花。 2、茫茫人海，我們相遇，一種緣，一種分。彼此形影相依，我們永不分離。有甜一起享，有苦一起擔。同舟共濟那些年，是我們永遠無法忘懷。 3、如果不是你我不會相信朋友比情人還死心塌地。 4、我必須是你的伴娘，以及你孩子的干媽。 5、可不可以讓我難過的時候都有你在。 6、傻瓜，你知不知道，你現在快把我忽略了。 7、如果有一天，我最好的朋友有了更好的朋友，我會像失戀一樣傷心。 8、我慶幸身邊有那么幾個愿意陪我瘋，陪我鬧，陪我哭，陪我笑的瘋子們，我想這就足夠了。 9、總有幾個蠢貨，是我不能拋棄的朋友。 10、我們一個像夏天一個像秋天卻總能把冬天變成了春天。 11、姐姐是咖啡，妹妹是杯子，姐姐永遠都在妹妹心里。 12、如果我是姐，那你一定是妹，這世上又多了對絕佳姐妹。 13、只希望，不管三年，五年，或是十年以后。某一天，我們相遇，還能相認，你大喊一聲，我想死你了。那一刻，我定會淚流滿面。我們是朋友，永遠的朋友。 14、能傷害到我的，都是我愛的。 15、懂我的人，不必解釋。不懂我的人，何必解釋。 16、你拖我離開一場愛的風雪我背你逃出一次夢的斷裂。 17、有一種情感叫做隱身對其可見。 18、遇見一個人然后生命全改變原來不是戀愛才有的情節。 19、我喜歡你心疼地罵我傻、我喜歡你的陪伴。 20、就算我忙戀愛把你冷凍結冰你也不會恨我只是罵我幾句。 姐妹致閨蜜的文案 1、我們只是想走在一起傻笑，想走在一起說一些怕瞬間就會忘記的笑話。 2、你若折她翅膀，我必毀你天堂。 3、男生一定不理解，女生好朋友連上廁所都要一起。 4、愿你擁有春天的歌歡快；夏天的心火熱；秋天的意深厚；冬天的情純真。在未來的人生旅途中，永遠保持你自己，祝端午節快樂！ 5、知道今天是什么日子嗎？今天是你的生日，怎么不相信嗎？馬上你就明白了，往下看，往下看再往下看，好了，一個聽話的傻瓜誕生了。生日快樂。 6、跟閨蜜做了三年同桌，她失戀那會，我每天給她擦眼淚，陪她去操場逛，安慰她開導她。 7、在逛街時一直手牽著手，說好不會放開彼此的手，因為是閨蜜。 8、我擔心一個人，愛一個人，笑一個人，傷一個人，是閨蜜。 9、突然發現自己是一個可以把情敵當做閨蜜 閨蜜的人吖！ 10、今天是七夕。在路上看到一對情侶，帶著閨蜜從中間走過，并大唱分手快樂。 11、有一個閨蜜推心置腹無話不說偶爾也心存芥蒂雖不是一開始就這么好但在共同經歷過的日子里彼此堅定的心。 12、雖不是一開始就這么好，但在共同經歷過的日子里彼此堅定的心。 13、朋友請細心呵護，耐心調養，不要讓歲月風干我們的靈魂，要讓雨露把生活滋潤的與鮮花一起怒放。祝生日快樂，萬事如意！ 14、童年快樂很簡單，有塊糖，開心一整天。成年簡單才快樂，懂知足，心情才開朗。六一兒童節，愿你放下包袱，簡單生活，重新擁有童年那無憂無慮的快樂！ 15、朋友就像一把雨傘，無論晴天或雨天，都會永遠陪伴在你身旁！ 16、愛情就像一塊糖，含在嘴里甜甜的，摟在懷里粘粘的，若是不小心卡到了，流出的淚，是咸咸的。謹以七夕節祝愿天下有情人終成眷屬！ 17、我會在你孤單的時候盡力陪在你身邊，即使在我真的沒法到你身邊的時候，我也會拜托人好好關照你，因為我把你當姐妹。 18、聲聲的祝福，深深的情誼，請這條小溪捎帶著這一切，路過你的家門時送給你。祝福你節日快樂！！ 19、閨蜜就是只要我一個眼神就能了解我的全部。 20、我手端輕輕流轉過的浮生若夢，我們嘆息不已 21、一直都有一個愿望，和閨蜜們同租一間屋子，白天各上各的班，簡單下班一起去嗨！ 22、有叫別人別熬夜，自己卻睡得很晚的。 23、歲月在無聲無息中熘走，快樂卻無處可尋，活了大半身，生活的哲理還沒有弄明白，只收到了煩惱一大堆，生活原本如此，但我們可以更快樂的。 24、好多人男朋友都被閨蜜搶了，為什么我的男朋友最后和他兄弟在一起了？ 25、朋友，就是那個把你看透了，還依然喜歡你的人。 26、有時候，受了委屈，本來不想哭…可是只要朋友一問你“怎么了”，就會忍不住地流眼淚 27、無論多久之后再見面，你還是你，我還是我，我們，還是親密無間的我們。 28、為了久藏 的影子，在深冬， 給心靈再上一把鎖。而如今，在這個日子， 從鎖眼里仿佛又聽到了自己的聲音，祝新年快樂 29、明月幾時有，把餅問青天，不知餅中何餡，今日是蓮蓉，我欲乘舟觀月，又恐飛船太慢，遠處不勝寒。 30、其實有兩個閨蜜就夠了，一個肯借你錢。當她向你要錢時，另一個敢幫你打她，這樣就夠了 有關姐妹情深的文案 1、姐妹日到來，姐們兒樂開懷；家務暫拋開，著裝靚出彩；今日不減肥，美食吃痛快；心情亦要high，快樂就現在。美妞兒，準備好了么？永遠愛你。 2、姐妹，就是互相可以欺負。那欺負又是有很溫馨的感覺。 3、愛情讓人迷醉，友情讓人心醉，親情讓人獨醉，親愛的姐妹們，我常常望著蔚藍的天空，把祝福承載在云頭，當你仰望天空時，每一片云上都掛滿了我的祝福，記得保重身體，每天都快快樂樂的！ 4、能開口說出的委屈，便不是委屈。能離開的人，便不算是愛人。 5、姐姐，你我雖踏上不同的旅程，可我的心卻依然會將你陪伴，把美好的祝愿鑲在你生活的每一天，真心希望你幸福快樂到永遠。 6、姐妹感情深，默契心連心，姐妹真情在，表達心中愛，姐妹同祝愿，快樂時時伴，姐妹血濃于水，一生愛相隨，姐妹日，祝天下所有姐妹，身體康健，幸福平安。 7、好姐妹，去逛街，輕輕松松樂無邊。吃美食，看帥哥，打打鬧鬧亦逍遙。姐妹日，真正好，屬于咱兩你不許跑。 8、我用藍天作紙，清風作筆，書寫你的快樂心情，我用霞光鋪滿，用遠山吶喊，表達對你的美好祝愿。姐妹日，我要將世上所有的美好送給我的好姐妹，真朋友。 9、都說，十年修得同船渡，百年修得共枕眠，那么我們就是，萬年修得姐妹花，做一輩子的雙生花。 10、要知道，一個男人好與壞，不是看他花心還是專一，自古男人都花心，而是要看，有沒有控制力。 11、訴不盡的關懷，說不完的愛，姐妹情深無可替代；講不盡的話語，道不完的的情，血濃于水心靈相應，親愛的姐姐，我愛你，愿你一生平安，天天好心情。 12、雖然由于許多原因不能經常聯系，但是彼此的心依然常常惦記。不需要太多華美的語言修飾友誼，但是卻經得起風雨和時間的考驗。姐妹日，我們共同的節日，紀念著大家在一起的美好時光，時常回憶著有關青春充滿陽光的日子！ >>>更多美文：情感文案

冬至陽光短，江山萬里寒。 深藍如水洗，日月共青天。 >>>更多美文：格律詩

生活變著法地給我新奇，有驚有喜，坦然接受歲月催促著我們成長。時日屢增，周遭的人物環境改變著，歲月悄然從我敲打鍵盤的指尖滑過，而不變的是我依舊在文字的海洋里暢游。 輕快明朗的鋼琴曲開啟一天生活，但每日鬧鐘不論早晚，都需要以秒為單位的時間來緩沖，或許是睡不飽，或許是不知該怎么把新的一天過得與眾不同。大抵相同的日子乏味不言而喻，面對每天的細微差別，不可無措地接受著陌生事物。新的年歲，面對未知不只是懷著敬畏與惶恐，更多的是要有勇氣和毅力。 懷揣著的夢想，將透過時間的打磨，經歷風雨的歷練，經歷迷茫、失望和無助，堅定自己的信念向前走，竭力沖破層層濃霧，讓自己化身為光束穿透云層發出炙熱的光芒。這一年下來，有心人林立的路牌指引著我前進，也指著不同的方向，讓我心無旁騖地走在不那么筆直的路上，帶我到不同的地方，適應著不同的人和事，慶幸自己能遇見這么一群人。 每日的完結總在獨處時，悠悠然的小提琴聲拂過我的耳膜，配上卡布奇諾的濃濃香味，舒適感瘋狂地將白日的不安和不悅統統撕碎，剩下便是完全沉浸在自我的思緒之中。被世俗淹沒的無可奈何，隨波逐流，沒有槳沒有方向，波停則停，流動則動，一副懶洋洋的樣子。關掉燈，黑色浸染了整個房間，不過很快，眼睛適應了，街邊路燈透過窗簾將絲絲光亮散入房內，這光亮帶著安全感照到我心間。靜下時總會思索，回首相顧會驚覺人雖不是樹木有年輪的痕跡，卻有斑駁酸苦的記憶。 拋掉白日里浮夸的演技和蹩腳的辭藻，洗去一天的塵土和煩悶，同房間的氣息融為一體，渾然不知房外的喧囂繁雜，盡情享受屬于自己的這一刻，沒有有色面具，沒有厭人嘴臉，僅僅是自己，選擇一個舒服安穩的姿勢躺在床上，任由柔軟的被子擁抱著，安靜地讓時光細細流淌在指尖，手指輕敲，讓離去的時光也富有節奏，隱約的節拍委婉地跳動在心里，輕撫內心最柔軟的地方，流動著情緒的淡然。 一不留神年末的影子都淡了，抓住這年的小尾巴，細細咀嚼了這年給我帶來的感受，品嘗其中的酸甜苦辣咸。 末了，想念著那個寬敞街道兩旁簇擁著掛滿黃燦燦葉子的銀杏樹及周遭的一切，烏云淡淡涂抹著藍底的天空，與大朵的白云相融，別于大城市出現過的艷麗玫紅色霧霾，別于小城里因修建而致的漫天灰塵，這兒微涼清新的空氣里映著暖暖日光，凡來到此地者，無不愛上這片天，甚至想要與之廝守。而我，保存著這份念想，保持著這份執念，依舊聲情并茂地在生活劇中演繹著俏皮的故事。 >>>更多美文：散文隨筆

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